رئيس غرفة تجار الدواجن: قريبا جلسة مع وزارة التجارة لطرح هذه المحاور

أعلن رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء إبراهيم النفزاوي في تصريح لموزاييك السبت 01 أوت 2026 أن جلسة ستعقد  الأسبوع القادم على مستوى وزارة التجارة وتنمية الصادرات لبحث وضعية قطاع  الدواجن الذي يضم ثلاثة متدخلين وهم المنتجين والمزودين وتجار التفصيل معتبرا أن أي إخلال على مستوى أحدهم يؤدي إلى اضمحلال المنتج والقطاع ككل .

وأشار النفزاوي إلى أن الوزارة تتابع تطورات القطاع عن كثب، في ظل توجه الغرفة لطرح عدة ملفات تهم المتدخلين كافة، وفي مقدمتها الاحتكار، والتجاوزات في بيع البيض، وهوامش الربح المتباينة التي تتوزع بنسبة 20% للفلاحين، و15% للمزودين، وما بين 15% و20% لتجار التوزيع.

وأبرز أن إعادة هيكلة منظومة البيض تتطلب فترة زمنية محددة على عكس منظومات الإنتاج الأخرى، مشيراً إلى أهمية حصر أعداد تجار التجزئة وتوفير قاعدة بيانات رسمية خاصة بالقطاع، تسجل أماكن عمليات الذبح القانونية والصحية. كما لفت إلى المعاناة التي يسببها انتشار نقاط الذبح العشوائي المحظورة بموجب الفصل 25 من كراس الشروط، وما تلحقه هذه الممارسات غير القانونية من أضرار جسيمة بالقطاع، وذلك رغم الرقابة المكثفة التي تفرضها الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالتعاون مع وزارة التجارة.

يذكر أنه تم القضاء على  عمليات الذّبح العشوائي خلال سنوات 2009 و2010 بنسبة 90 %، إلا أنه تمت العودة إلى هذه الممارسات  بعد الثّورة.

هناء السلطاني